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La tradizione come impatto sul territorio | Andrea Morettino | TEDxPoliteama

Tradizioni, saperi e sapori tramandati da generazione in generazione per creare un impatto positivo sul territorio. Classe 1984, dopo un lungo percorso di studio e professionale, dove, tra le tappe più importanti, incontriamo la Danone - ‘’una scuola di vita’’ come dice lui in un’intervista.Nel 2014 decide di far ritorno in Sicilia scommettendo sulla propria terra, con l’ambizione di tramandare l’antica tradizione di famiglia. Nei primi anni, tanti i viaggi nelle terre di origine del caffè e le degustazioni in tutte le migliori caffetterie specialty del mondo, per conoscere ed apprezzarne le sue sfumature e le differenti abitudini di consumo nei 5 continenti.Oggi Head of Sales; Marketing e Board Member di Morettino, persegue la visione etica e sostenibile di filiera ‘From bean to the cup’ ed il valore della lavorazione artigianale di Morettino, apprezzata oggi in oltre 40 paesi nel mondo. Il marketing è una delle loro risorse più importanti, ma senza dubbio in linea con i loro valori - quali etica, qulità, artigianalità e sostenibilità : ‘’miriamo a trasmettere in linguaggio moderno il nostro credo, fortemente convinti che l’innovazione debba affondare le proprie radici nella tradizione.’’ Tra gli ultimi progetti la Piantagione sperimentale del caffè in Sicilia, l’apertura delle caffetterie specialty Morettino e il lancio del Palermo Coffee Festival per continuare a diffondere la cultura autentica del caffè. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx

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