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Oltre le aspettative: il valore nascosto delle erbe spontanee | Francesco Broccolo | TEDxToranoNuovo

Le aspettative verso le piante hanno modellato il nostro rapporto con loro per secoli. Un tempo risorsa preziosa per salute e cultura, oggi molte specie spontanee sono ignorate o eliminate.L’agricoltura moderna ha ridotto la biodiversità in nome della produttività. Ma possiamo cambiare sguardo: riscoprire le erbe spontanee come alleate per alimentazione, territorio e consapevolezza.Dove finisce l’aspettativa, inizia la scoperta.Francesco Broccolo, 28 anni, è un giovane insegnante che da otto anni lavora presso la Scuola Agraria di Macerata.Fin da piccolo, grazie ai nonni, ha iniziato ad interessarsi alla campagna e a studiare le piante spontanee e il loro legame con il mondo rurale e la vita contadina.Gestisce da qualche anno in collaborazione con un suo amico regista, Vittorio Gattafoni, delle pagine social in cui racconta, in modo leggero e divertente, le erbe spontanee, la loro fitoecologia e gli usi tradizionali.La rubrica più apprezzata dalla community è “Le Piante Stronze”, in cui, con ironia e sarcasmo, racconta quelle specie che in campagna sono fonte di problemi, per noi e per gli altri viventi. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx

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