Basta diete! | Veronica Bignetti | TEDxLago di Fogliano
"Basta diete!" affronta il tema dell’impatto negativo della cultura della dieta e della grassofobia, che alimentano insoddisfazione corporea e promuovono un legame disfunzionale con il cibo. Partendo dal dato che il 70% della popolazione sperimenta insoddisfazione corporea o comportamenti alimentari disfunzionali, lo speech esplora le cause dei disturbi alimentari, attribuendo responsabilità tanto a fattori personali quanto sociali. La cultura della dieta è pervasiva, inculcando sin da piccoli il timore verso certi cibi e associando magrezza a successo e salute, creando così il terreno per una relazione conflittuale con il cibo e il corpo. La proposta è quella di immaginare e costruire un mondo libero da queste influenze, in cui il cibo sia fonte di nutrimento e piacere, e i corpi siano rispettati nella loro naturale diversità. Viene inoltre presentata l’Alimentazione Intuitiva come alternativa efficace alle diete tradizionali, un approccio scientifico che promuove l’autoregolazione e il rispetto del corpo, dimostrando come la salute possa essere migliorata senza focalizzarsi sul peso. Laureata in Dietistica con una tesi sulla prevenzione dei disturbi alimentari, ha conseguito li master di AIDAP (Associazione italiana disturbi alimentari e del peso). Tuttavia, l'insoddisfazione delle persone nel seguire gli approcci tradizionali l'ha portata a una
crisi lavorativa. Per affrontarla, ha studiato presso la facoltà di Psicologia di Padova e scoperto approcci inclusivi al peso come HAES (Health at every size) e l'Intuitive Eating. Certificata come Intuitive Eating pro®️ counselor, oggi accompagna le persone in percorsi di salute psicofisica, focalizzandosi sulla relazione con il cibo, i bisogni, il movimento e li corpo in relazione alla cultura grassofobica.
Come sostenitrice di una nutrizione inclusiva e femminista, organizza webinar e incontri di educazione alla diversità, per la prevenzione dei disturbi alimentari e dello stigma sul peso. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx
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